Hefe
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Eclipse (proteinreich) | Hefe und mehr
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Im Moment arbeite ich mich mal wieder durch meine Vorratsschrank und versuche Reste und Restchen aufzubrauchen. Bei manchen Dingen habe ich einen so ...

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Koulouri – Griechische Sesamkringel | Hefe und mehr
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Irgendwann in diesem Sommer wurde ich vom jüngeren Krümmel mit den Worten “Mama, du musst Sesam backen” aus dem Mittagsschlaf gerissen. Ich ...

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Kartoffelbrötchen nach Kieler Art | Hefe und mehr
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Rein für die Alliteration würde ich die Brötchen eigentlich gerne Kieler Kartoffel-Semmel nennen. Ich glaube aber, dass mir im nächsten Urlaub im ...

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Toasties | Hefe und mehr
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Ich habe kann den meisten Dingen ja auch positive Seiten abgewinnen, sogar der Sache mit dem hohen Blutzucker. Seitdem ich mich gezwungener Maßen mit ...

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Kardemummasnurra | Hefe und mehr
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Meine Liebe zu Zimt und Zimtschnecken ist Blog schwer zu übersehen. In den vergangenen Jahren habe ich da einige Rezepte angesammelt: vegane ...

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Focaccia mit zweierlei Vorteigen | Hefe und mehr
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Für das vorsommerliche Großfamilien-Treffen hatte ich Brot versprochen. Gerne backe ich bei solchen Gelegenheiten Fladenbrote. Dieses Mal fiel meine ...

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Mascarpone-Cupcakes | Hefe und mehr
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Was für eine Woche! Gefühlt habe ich die vergangenen Tage nur damit verbracht, Bienen in Schwarmstimmung zu zähmen. Und weil Bienen dabei selten auf ...

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Brötchen | Hefe und mehr
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Es gibt Rezepte, die sind Dauerbrenner bei uns. Ein Beispiel dafür sind diese Schnittbrötchen. Ich backe sie immer, wenn wir einfache, gute Brötchen ...

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Schneckenbrötchen | Hefe und mehr
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Heute bin ich gedanklich mal wieder bei Willhelm Busch: “Jetzt in dichtbelaubten Hecken, Wo es still verborgen blieb, Rüstet sich das Volk der ...

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Pikkupullat | Hefe und mehr
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lade... Eigentlich hatte ich für dieses Wochenende geplant, das Rezept für griechische Sesamring zu posten. Doch manchmal ist die ...

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