{"id":93471,"date":"2025-02-17T11:04:38","date_gmt":"2025-02-17T11:04:38","guid":{"rendered":"https:\/\/peraltafinancing.com\/amsterdam\/vicio-het-authentieke-siciliaanse-restaurant-van-amsterdam\/"},"modified":"2025-02-17T11:04:38","modified_gmt":"2025-02-17T11:04:38","slug":"vicio-het-authentieke-siciliaanse-restaurant-van-amsterdam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fivemor.com\/?p=93471","title":{"rendered":"Vicio: Het authentieke Siciliaanse Restaurant van Amsterdam"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n

Als je op zoek bent naar een restaurant met authentiek Siciliaans eten, dan ben je bij Vicio<\/a> aan het juiste adres. Dit restaurant onderscheidt zich van andere Italiaanse restaurants in Amsterdam door hun eigen pasta te maken. Daarnaast serveren ze heerlijke wijnen die perfect bij het eten passen. De service is van hoog niveau, wat de ervaring compleet maakt.<\/strong><\/p>\n

Voorgerechten die je niet mag missen<\/h2>\n

Als voorgerecht probeerden we de tartaar met tuma persa (traditionele Siciliaanse kaas), eierdooiersaus, cucunci panteschi (Siciliaanse kappervruchten), en zwarte truffel. De presentatie was prachtig en de smaak was geweldig, zeker in combinatie met de truffel. Daarnaast probeerden we de gegrilde octopus met tijm op panella cr\u00e8me (gemaakt van kikkererwtenmeel en zwarte peper), inktvis obsidiaan, peterseliepoeder, zeekruiden en citroengel. Ook dit gerecht zag er ten eerste prachtig uit maar was ook nog eens heerlijk van smaak.<\/p>\n

\n
\"Restaurant
Gegrilde Octopus<\/figcaption><\/figure>\n
\"Restaurant
Tuma Persa<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n

Handgemaakte Busiata met Zeevruchten<\/h2>\n

Als hoofdgerecht kozen we voor de handgemaakte busiata met garnalen, schelpen, kappertjes, aubergines en pesto trapanese (cherrytomaten, knoflook, basilicum en amandelen). De bediening legde uit dat het een uur kost om deze busiata met de hand te draaien. De pasta was uitzonderlijk goed en de saus paste er perfect bij.<\/p>\n

Daarnaast probeerden we de ravioli, die ook \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n met de hand worden gemaakt door Vicio, in de vorm van een tarwear, gevuld met munt-aardappel pecorino kaas. Wat ons opviel is dat alle gerechten prachtig geserveerd zijn en dat ze de juiste hoeveelheden serveerden, wat de ervaring nog beter maakte!<\/p>\n

\n
\"Restaurant
Ravioli<\/figcaption><\/figure>\n
\"Restaurant
Handgemaakte Busiata<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n

De traditionele Cannolo Siciliano om perfect mee af te sluiten<\/h2>\n

Als je bij Vicio langsgaat, zou ik de desserts zeker niet overslaan. We probeerden de pistachio tiramisu en de cannolo siciliano. De cannolo is een must-try als je een echt traditioneel Siciliaans toetje wilt uitproberen. De tiramisu is ook heerlijk en origineel met de pistachesmaak.<\/p>\n

\n
\"Restaurant
Cannolo Siciliano<\/figcaption><\/figure>\n
\"Restaurant
Pistachio Tiramisu<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n

De verborgen Siciliaanse parel van Amsterdam<\/h2>\n

Al met al denken we dat Vicio een verborgen parel is die de potentie heeft om groot te worden in Amsterdam. De combinatie van authentieke gerechten, uitstekende service en een warme sfeer maakt het een plek die je niet wilt missen. We kijken ernaar uit om hier snel weer te dineren en nog meer van hun heerlijke menu te ontdekken!<\/p>\n

Vicio il mastro pastaio<\/a>
Bilderdijkstraat 192H, Amsterdam West<\/p>\n

P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?<\/h4>\n

Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons\u00a0hier op Instagram<\/a> en TikTok<\/a>!<\/p>\n

Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!<\/h4>\n

Lunch Amsterdam\u00a0<\/a>\u2013\u00a0Dinner Amsterdam<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Borrel Amsterdam<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Nieuwe Restaurants Amsterdam<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste Restaurants Amsterdam<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Restaurants Amsterdam Centrum<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Restaurants Amsterdam Jordaan<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Restaurants Amsterdam Noord<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Restaurants Amsterdam Oost<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Restaurants Amsterdam de Pijp<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Restaurants Amsterdam Zuid<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Restaurants Amsterdam West<\/a><\/p>\n

Lees hier onze leukste specials:<\/h4>\n

Bib Gourmand restaurants in Amsterdam<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Restaurants met een Michelinster in Amsterdam<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Leukste kookboeken<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste restaurants met terras aan het water<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Lekkerste take-away Sushi<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste Chinese restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste Mexicaanse restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Leukste online kookworkshops<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste Brunch<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste restaurants met Nederlandse keuken<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Leukste Spaanse restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste Indiase restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Onze favoriete Hotel-restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten<\/a><\/p>\n

En n\u00f3g meer lekkere specials:<\/h4>\n

Beste Indonesische restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Leukste shared-dining restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste plekken voor high-tea<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste Franse restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste Thaise restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste plekken voor oesters en bubbels<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste wijnbars<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste visrestaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste Zuid-Amerikaanse restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Meest romantische restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste vegetarische restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Lekkerste Italiaanse restaurants<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste restaurants met open haard<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste pok\u00e9 bowls<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Leukste borrelplekken<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste burgers<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste breakfast bowls<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste dim sum<\/a>\u00a0\u2013\u00a0Beste Bao Buns<\/a><\/p>\n

VN:F [1.9.22_1171]<\/p>\n

\n
\n

Rating: 0.0\/10<\/strong> (0 votes cast)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

VN:F [1.9.22_1171]<\/p>\n

\n

Share this article with your friends<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n