Beef Satay geht einfach immer<\/strong><\/h2>\nWenn es ein Gericht gibt, was mich schon mein Leben lang begleitet, dann sind es Beef Satay<\/strong> bzw. Sate Spie\u00dfe. Umso verwunderlicher, dass es bisher kein Rezept auf meinem Blog dazu gibt. In diesem Blog Beitrag gibt es eine super leckere Variante mit Rindfleisch und einer genialen Erdnusssauce!<\/h5>\nDas Geheimnis dabei ist aber nur die Sate Sauce sondern auch die Marinade in die das Fleisch eingelegt wird. Beides bekommt ihr im Rezeptteil des Beitrags.<\/h5>\n![\"Beef](\"https:\/\/i0.wp.com\/bbqlicate.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/DSC9126.jpg?resize=768%2C432&ssl=1\")
<\/p>\nBeef Satay Spie\u00dfe vom Outdoorchef Grill<\/p>\n<\/div>\n
![\"Perfekt](\"https:\/\/i0.wp.com\/bbqlicate.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/DSC8415.jpg?resize=632%2C356&ssl=1\")
<\/p>\nPerfekt marmoriert f\u00fcr perfekten Geschmack<\/p>\n<\/div>\n
![\"Die](\"https:\/\/i0.wp.com\/bbqlicate.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/DSC8535.jpg?resize=632%2C356&ssl=1\")
<\/p>\nDie Marinade ist der Schl\u00fcssel zum Geschmack<\/p>\n<\/div>\n
Erster Einsatz f\u00fcr die Blazing Cooking Zone<\/strong><\/h2>\nDie neue Blazing Cooking Zone<\/strong><\/a> von Outdoorchef<\/strong><\/a> hatte ich euch ja bereits vor kurzem vorgestellt, nun war es endlich an der Zeit sie einzuweihen. Ich habe daf\u00fcr die Blazing Zone in Verbindung mit dem Heat Diffusor verwendet. Durch den Einsatz hat die Blazing Zone einen Temperaturbereich bis 350 Grad, der ideal f\u00fcr die Satay Spie\u00dfe ist.<\/h5>\nDas Ergebnis spricht auf jeden Fall f\u00fcr sich, die Beef Satay Spie\u00dfe<\/strong> sind au\u00dfen sch\u00f6n knusprig geworden und von innen super saftig. Dazu die geniale Erdnusssauce, ein paar Gurkenscheiben und fertig ist ein leckerer Snack f\u00fcr die n\u00e4chste Grillparty mit Freunden.<\/h5>\n![\"Die](\"https:\/\/i0.wp.com\/bbqlicate.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/DSC8901.jpg?resize=632%2C356&ssl=1\")
<\/p>\nDie Blazing Zone verf\u00fcgt \u00fcber mehrere Temperaturzonen<\/p>\n<\/div>\n
![\"Der](\"https:\/\/i0.wp.com\/bbqlicate.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/DSC8957.jpg?resize=768%2C432&ssl=1\")
<\/p>\nDer Heat Diffusor der Blazing Zone im Einsatz<\/p>\n<\/div>\n
![\"Richtig](\"https:\/\/i0.wp.com\/bbqlicate.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/DSC9051.jpg?resize=632%2C356&ssl=1\")
<\/p>\nRichtig leckere Beef Satay Spie\u00dfe<\/p>\n<\/div>\n
\n\n\n\n\n- 400<\/span> Gramm<\/span> Chuck Flap Edge<\/span><\/li>\n
- Holzspie\u00dfe<\/span> vorher w\u00e4ssern<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Salatgurke<\/span> in Scheiben geschnitten<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
F\u00fcr die Marinade<\/h4>\n\n- 3<\/span> Schalotten<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> Knoblauchzehen<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Reisessig<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Koriandersamen (gemahlen)<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Kreuzk\u00fcmmel (gemahlen)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
F\u00fcr die Sate Sauce<\/h4>\n\n- 250<\/span> Gramm<\/span> Erdnussbutter<\/span><\/li>\n
- 250<\/span> ml<\/span> Kokosmilch<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Zwiebel<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Knoblauchzehe<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 3<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL <\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n- \n
Die Zutaten f\u00fcr die Marinade in einer Sch\u00fcssel vermengen. Anschlie\u00dfend das Fleisch in ca. 2cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden und mit der Marinade vermengen. Das Fleisch f\u00fcr mindestens 1 Stunde in der Marinade lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
In der Zwischenzeit wird die Erdnusssauce vorbereitet. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten. Sobald die Zwiebel goldbraun und weich sind, wird die Erdnussbutter zusammen mit dem Knoblauch und Ingwer dazugegeben. Alles zusammen einmal aufkochen lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Die restlichen Zutaten dazugeben und noch ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen. Mit Sambal Ole und Ketjap Manis abschmecken. Sollte die Konsistent zu fest sein, einfach noch etwas Wasser hinzugeben.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Das marinierte Fleisch auf die gew\u00e4sserten Holzspie\u00dfe aufspie\u00dfen und die Blazing Zone samt Heat Diffusor aufheizen lassen. Anschlie\u00dfend die Beef Satay Spie\u00dfe von allen Seiten f\u00fcr ca. 10 Minuten grillen. <\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Die fertigen Beef Satay Spie\u00dfe zusammen mit der Erdnusssauce und den Gurkenscheiben servieren. Guten Appetit!<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
Das Geheimnis dabei ist aber nur die Sate Sauce sondern auch die Marinade in die das Fleisch eingelegt wird. Beides bekommt ihr im Rezeptteil des Beitrags.<\/h5>\n<\/p>\nBeef Satay Spie\u00dfe vom Outdoorchef Grill<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nPerfekt marmoriert f\u00fcr perfekten Geschmack<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nDie Marinade ist der Schl\u00fcssel zum Geschmack<\/p>\n<\/div>\n
Erster Einsatz f\u00fcr die Blazing Cooking Zone<\/strong><\/h2>\nDie neue Blazing Cooking Zone<\/strong><\/a> von Outdoorchef<\/strong><\/a> hatte ich euch ja bereits vor kurzem vorgestellt, nun war es endlich an der Zeit sie einzuweihen. Ich habe daf\u00fcr die Blazing Zone in Verbindung mit dem Heat Diffusor verwendet. Durch den Einsatz hat die Blazing Zone einen Temperaturbereich bis 350 Grad, der ideal f\u00fcr die Satay Spie\u00dfe ist.<\/h5>\nDas Ergebnis spricht auf jeden Fall f\u00fcr sich, die Beef Satay Spie\u00dfe<\/strong> sind au\u00dfen sch\u00f6n knusprig geworden und von innen super saftig. Dazu die geniale Erdnusssauce, ein paar Gurkenscheiben und fertig ist ein leckerer Snack f\u00fcr die n\u00e4chste Grillparty mit Freunden.<\/h5>\n<\/p>\nDie Blazing Zone verf\u00fcgt \u00fcber mehrere Temperaturzonen<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nDer Heat Diffusor der Blazing Zone im Einsatz<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nRichtig leckere Beef Satay Spie\u00dfe<\/p>\n<\/div>\n
\n\n\n\n\n- 400<\/span> Gramm<\/span> Chuck Flap Edge<\/span><\/li>\n
- Holzspie\u00dfe<\/span> vorher w\u00e4ssern<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Salatgurke<\/span> in Scheiben geschnitten<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
F\u00fcr die Marinade<\/h4>\n\n- 3<\/span> Schalotten<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> Knoblauchzehen<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Reisessig<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Koriandersamen (gemahlen)<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Kreuzk\u00fcmmel (gemahlen)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
F\u00fcr die Sate Sauce<\/h4>\n\n- 250<\/span> Gramm<\/span> Erdnussbutter<\/span><\/li>\n
- 250<\/span> ml<\/span> Kokosmilch<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Zwiebel<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Knoblauchzehe<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 3<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL <\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n- \n
Die Zutaten f\u00fcr die Marinade in einer Sch\u00fcssel vermengen. Anschlie\u00dfend das Fleisch in ca. 2cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden und mit der Marinade vermengen. Das Fleisch f\u00fcr mindestens 1 Stunde in der Marinade lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
In der Zwischenzeit wird die Erdnusssauce vorbereitet. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten. Sobald die Zwiebel goldbraun und weich sind, wird die Erdnussbutter zusammen mit dem Knoblauch und Ingwer dazugegeben. Alles zusammen einmal aufkochen lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Die restlichen Zutaten dazugeben und noch ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen. Mit Sambal Ole und Ketjap Manis abschmecken. Sollte die Konsistent zu fest sein, einfach noch etwas Wasser hinzugeben.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Das marinierte Fleisch auf die gew\u00e4sserten Holzspie\u00dfe aufspie\u00dfen und die Blazing Zone samt Heat Diffusor aufheizen lassen. Anschlie\u00dfend die Beef Satay Spie\u00dfe von allen Seiten f\u00fcr ca. 10 Minuten grillen. <\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Die fertigen Beef Satay Spie\u00dfe zusammen mit der Erdnusssauce und den Gurkenscheiben servieren. Guten Appetit!<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\nBeef Satay Spie\u00dfe vom Outdoorchef Grill<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nPerfekt marmoriert f\u00fcr perfekten Geschmack<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nDie Marinade ist der Schl\u00fcssel zum Geschmack<\/p>\n<\/div>\n
Erster Einsatz f\u00fcr die Blazing Cooking Zone<\/strong><\/h2>\nDie neue Blazing Cooking Zone<\/strong><\/a> von Outdoorchef<\/strong><\/a> hatte ich euch ja bereits vor kurzem vorgestellt, nun war es endlich an der Zeit sie einzuweihen. Ich habe daf\u00fcr die Blazing Zone in Verbindung mit dem Heat Diffusor verwendet. Durch den Einsatz hat die Blazing Zone einen Temperaturbereich bis 350 Grad, der ideal f\u00fcr die Satay Spie\u00dfe ist.<\/h5>\nDas Ergebnis spricht auf jeden Fall f\u00fcr sich, die Beef Satay Spie\u00dfe<\/strong> sind au\u00dfen sch\u00f6n knusprig geworden und von innen super saftig. Dazu die geniale Erdnusssauce, ein paar Gurkenscheiben und fertig ist ein leckerer Snack f\u00fcr die n\u00e4chste Grillparty mit Freunden.<\/h5>\n<\/p>\nDie Blazing Zone verf\u00fcgt \u00fcber mehrere Temperaturzonen<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nDer Heat Diffusor der Blazing Zone im Einsatz<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nRichtig leckere Beef Satay Spie\u00dfe<\/p>\n<\/div>\n
\n\n\n\n\n- 400<\/span> Gramm<\/span> Chuck Flap Edge<\/span><\/li>\n
- Holzspie\u00dfe<\/span> vorher w\u00e4ssern<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Salatgurke<\/span> in Scheiben geschnitten<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
F\u00fcr die Marinade<\/h4>\n\n- 3<\/span> Schalotten<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> Knoblauchzehen<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Reisessig<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Koriandersamen (gemahlen)<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Kreuzk\u00fcmmel (gemahlen)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
F\u00fcr die Sate Sauce<\/h4>\n\n- 250<\/span> Gramm<\/span> Erdnussbutter<\/span><\/li>\n
- 250<\/span> ml<\/span> Kokosmilch<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Zwiebel<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Knoblauchzehe<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 3<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL <\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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Die Zutaten f\u00fcr die Marinade in einer Sch\u00fcssel vermengen. Anschlie\u00dfend das Fleisch in ca. 2cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden und mit der Marinade vermengen. Das Fleisch f\u00fcr mindestens 1 Stunde in der Marinade lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
In der Zwischenzeit wird die Erdnusssauce vorbereitet. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten. Sobald die Zwiebel goldbraun und weich sind, wird die Erdnussbutter zusammen mit dem Knoblauch und Ingwer dazugegeben. Alles zusammen einmal aufkochen lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Die restlichen Zutaten dazugeben und noch ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen. Mit Sambal Ole und Ketjap Manis abschmecken. Sollte die Konsistent zu fest sein, einfach noch etwas Wasser hinzugeben.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Das marinierte Fleisch auf die gew\u00e4sserten Holzspie\u00dfe aufspie\u00dfen und die Blazing Zone samt Heat Diffusor aufheizen lassen. Anschlie\u00dfend die Beef Satay Spie\u00dfe von allen Seiten f\u00fcr ca. 10 Minuten grillen. <\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Die fertigen Beef Satay Spie\u00dfe zusammen mit der Erdnusssauce und den Gurkenscheiben servieren. Guten Appetit!<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
Das Ergebnis spricht auf jeden Fall f\u00fcr sich, die Beef Satay Spie\u00dfe<\/strong> sind au\u00dfen sch\u00f6n knusprig geworden und von innen super saftig. Dazu die geniale Erdnusssauce, ein paar Gurkenscheiben und fertig ist ein leckerer Snack f\u00fcr die n\u00e4chste Grillparty mit Freunden.<\/h5>\n<\/p>\nDie Blazing Zone verf\u00fcgt \u00fcber mehrere Temperaturzonen<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nDer Heat Diffusor der Blazing Zone im Einsatz<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nRichtig leckere Beef Satay Spie\u00dfe<\/p>\n<\/div>\n
\n\n\n\n\n- 400<\/span> Gramm<\/span> Chuck Flap Edge<\/span><\/li>\n
- Holzspie\u00dfe<\/span> vorher w\u00e4ssern<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Salatgurke<\/span> in Scheiben geschnitten<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
F\u00fcr die Marinade<\/h4>\n\n- 3<\/span> Schalotten<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> Knoblauchzehen<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Reisessig<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Koriandersamen (gemahlen)<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Kreuzk\u00fcmmel (gemahlen)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
F\u00fcr die Sate Sauce<\/h4>\n\n- 250<\/span> Gramm<\/span> Erdnussbutter<\/span><\/li>\n
- 250<\/span> ml<\/span> Kokosmilch<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Zwiebel<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Knoblauchzehe<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 3<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL <\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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Die Zutaten f\u00fcr die Marinade in einer Sch\u00fcssel vermengen. Anschlie\u00dfend das Fleisch in ca. 2cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden und mit der Marinade vermengen. Das Fleisch f\u00fcr mindestens 1 Stunde in der Marinade lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
In der Zwischenzeit wird die Erdnusssauce vorbereitet. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten. Sobald die Zwiebel goldbraun und weich sind, wird die Erdnussbutter zusammen mit dem Knoblauch und Ingwer dazugegeben. Alles zusammen einmal aufkochen lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Die restlichen Zutaten dazugeben und noch ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen. Mit Sambal Ole und Ketjap Manis abschmecken. Sollte die Konsistent zu fest sein, einfach noch etwas Wasser hinzugeben.<\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Das marinierte Fleisch auf die gew\u00e4sserten Holzspie\u00dfe aufspie\u00dfen und die Blazing Zone samt Heat Diffusor aufheizen lassen. Anschlie\u00dfend die Beef Satay Spie\u00dfe von allen Seiten f\u00fcr ca. 10 Minuten grillen. <\/span><\/p>\n<\/li>\n- \n
Die fertigen Beef Satay Spie\u00dfe zusammen mit der Erdnusssauce und den Gurkenscheiben servieren. Guten Appetit!<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
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<\/p>\nDer Heat Diffusor der Blazing Zone im Einsatz<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nRichtig leckere Beef Satay Spie\u00dfe<\/p>\n<\/div>\n
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- 400<\/span> Gramm<\/span> Chuck Flap Edge<\/span><\/li>\n
- Holzspie\u00dfe<\/span> vorher w\u00e4ssern<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Salatgurke<\/span> in Scheiben geschnitten<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
\nF\u00fcr die Marinade<\/h4>\n
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- 3<\/span> Schalotten<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> Knoblauchzehen<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Reisessig<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Koriandersamen (gemahlen)<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> TL<\/span> Kreuzk\u00fcmmel (gemahlen)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
\nF\u00fcr die Sate Sauce<\/h4>\n
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- 250<\/span> Gramm<\/span> Erdnussbutter<\/span><\/li>\n
- 250<\/span> ml<\/span> Kokosmilch<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Zwiebel<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> Speise\u00f6l<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> Knoblauchzehe<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL<\/span> frischer Ingwer<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- 3<\/span> EL<\/span> Ketjap Manis<\/span><\/li>\n
- 1<\/span> EL <\/span> Sambal Olek<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Die Zutaten f\u00fcr die Marinade in einer Sch\u00fcssel vermengen. Anschlie\u00dfend das Fleisch in ca. 2cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden und mit der Marinade vermengen. Das Fleisch f\u00fcr mindestens 1 Stunde in der Marinade lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n
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In der Zwischenzeit wird die Erdnusssauce vorbereitet. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten. Sobald die Zwiebel goldbraun und weich sind, wird die Erdnussbutter zusammen mit dem Knoblauch und Ingwer dazugegeben. Alles zusammen einmal aufkochen lassen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n
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Die restlichen Zutaten dazugeben und noch ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen. Mit Sambal Ole und Ketjap Manis abschmecken. Sollte die Konsistent zu fest sein, einfach noch etwas Wasser hinzugeben.<\/span><\/p>\n<\/li>\n
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Das marinierte Fleisch auf die gew\u00e4sserten Holzspie\u00dfe aufspie\u00dfen und die Blazing Zone samt Heat Diffusor aufheizen lassen. Anschlie\u00dfend die Beef Satay Spie\u00dfe von allen Seiten f\u00fcr ca. 10 Minuten grillen. <\/span><\/p>\n<\/li>\n
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Die fertigen Beef Satay Spie\u00dfe zusammen mit der Erdnusssauce und den Gurkenscheiben servieren. Guten Appetit!<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
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- 250<\/span> ml<\/span> Kokosmilch<\/span><\/li>\n
- 2<\/span> Knoblauchzehen<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>\n
- Holzspie\u00dfe<\/span> vorher w\u00e4ssern<\/span><\/li>\n